Смачні дієтичні страви в мультиварці

Якщо ви задумалися про те, що вже зовсім скоро доведеться надягати міні-бікіні, то наша добірка  рецептів для вас. Геть виснажливі дієти: готуємо дієтичні але смачні страви в мультиварці і стрімко худнемо!

Ми завжди прагнемо до ідеальної фігури і ненавидимо зайві кілограми. Ми пробуємо безліч методик, відмовляємося від якихось конкретних продуктів, мало їмо і щохвилини боремося з виснажливим відчуттям голоду. І все даремно.

Чому? Тому що все потрібно робити з точністю до навпаки: ні в якому разі не силувати себе, їсти часто і обов’язково смачно. Але щоб їсти часто і смачно, потрібно готувати часто. Хто здатний витримати цей кулінарний марафон? Звичайно ж мультиварка. Це чудо техніки буде готувати за вас самі різні страви 24 години на добу, зберігаючи в них все найкорисніше. Вам залишиться лише запам’ятати наші дієтичні рецепти і налаштуватися на потрібну хвилю!

Сирна запіканка з консервованими персиками

Що потрібно (на 4 порції):
• 500 г нежирного сиру
• 4 яйця
• 100 г сметани
• 100 г цукру
• 4 ст.л. крохмалю
• 4 ст.л. пшеничного борошна
• 2 ч.л. розпушувача
• 1 банка консервованих персиків
• 10 г вершкового масла – для змащування форми
• щіпка ваніліну


Як приготувати сирну запіканку з консервованими персиками:
Протерти сир через сито. Відокремити жовтки від білків. Ретельно розмішати жовтки з крохмалем. Змішати сир зі сметаною. Додати в сирну суміш жовтки з крохмалем. Збити білки з цукром і ваніліном до утворення пишної маси. Нарізати персики тонкими скибочками. Просіяти борошно з розпушувачем в сирну масу, додати білки. Все перемішати. Змастити форму мультиварки вершковим маслом, вилити половину сирної маси. Викласти зверху нарізані персики. Вилити залишки сирної маси, вибрати режим «Випічка». Час приготування залишити той, що виставиться автоматично. Залишити на 20 хв для охолодження.

Овочеві шашлики на пару

Що потрібно (на 4 порції) :
• 2 качана кукурудзи
• 2 цукіні
• 2 червоні цибулини
• 3 гілочки розмарину та помідори черрі
• маринад:
• 5 ст.л. оливкової олії
• 1 ч.л. меленої сушеної паприки
• 1 ч.л. прованських трав
• 2 зубчики часнику
• сіль, перець – за смаком


Як приготувати овочеві шашлички на пару:
Нарізати кукурудзу круглими скибочками завтовшки 2-2,5 см. Очистити цукіні від шкірки, нарізати круглими скибочками завтовшки 1-3,5 см. Цибулини розрізати на 4 часточки. Нанизати на шпажки овочі, помістивши між ними листочки розмарину. На кінець шпажки нанизати помідори черрі. Дрібно посікти часник. Змішати з оливковою олією паприку і прованські трави. Додати в маринад часник, сіль і перець. Залити шашлички маринадом і залишити їх на 1 год для маринування. Налити в чашу мультиварки 3 мультістакана води. Покласти шашлички в ємність для приготування на пару. Вибрати режим «Пароварка». Готувати 20 хв. Прогріти в сотейнику маринад, дати йому закипіти. Перед подачею полити шашлички теплим маринадом.

Фруктовий плов

Що потрібно (на 4 порції) :
• 200 г рису
• 50 г кураги
• 50 г родзинок
• 50 г сушеного (або в’яленого) чорносливу без кісточок
• 1 невелике яблуко
• 1 апельсин
• 50 г очищених волоських горіхів
• 40 г меду
• 600 мл води


Як приготувати фруктовий плов:
Замочити рис у воді на 10 хв. Промити сухофрукти, нарізати курагу і чорнослив соломкою. Очистити яблуко від шкірки і насіння, нарізати невеликими кубиками. Зрізати у апельсина шкірку. Акуратно нарізати їх невеликими шматочками. Дрібно посікти волоські горіхи. Викласти в чашу мультиварки горіхи, фрукти і сухофрукти. Зверху викласти рис. Прогріти мед в мікрохвильовій печі або на водяній бані, вилити на рис. Залити інгредієнти водою. Готувати в режимі «Плов» або «Рис» (30 хв).

Голубці з куркою

Що потрібно (на 8 порцій) :
• 3 курячих філе
• 1 яйце
• 1 качан пекінської капусти
• 2 зубчики часнику
• 2 см кореня імбиру
• 1/2 лимона
• 1 ст. ложка соєвого соусу
• 3 гілочки кінзи
• 3 пера зеленої цибулі
• сіль за смаком


Як приготувати голубці з куркою:
Подрібнити куряче філе в блендері або пропустити через м’ясорубку. Дрібно посікти імбир і часник. Натерти цедру лимона на дрібній тертці. Дрібно нарізати кінзу і зелену цибулю. Додати в курячий фарш яйце, імбир і часник. Всипати кінзу, зелену цибулю і цедру лимона. Вичавити сік лимона, влити соєвий соус. Посолити, перемішати. Розділити качан пекінської капусти на листя, промити. Злегка відбити молотком потовщені стебла. Закип’ятити води та опустити листя в киплячу воду приблизно на 2 хв. Викласти на кожен лист по 1 ст. ложка фаршу, сформувати голубці. Укласти голубці в чашу мультиварки. Залити водою на 2 см нижче поверхні голубців. Готувати в режимі «Тушіння» 30 хв.

Смачні дієтичні страви в мультиварці оновлено Березень 22, 2019 автором: admin
Головна » Дієтичні рецепти » Смачні дієтичні страви в мультиварці

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *